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钢桶在食品包装领域的应用规范

2025-12-05

食品级钢桶需采用不锈钢或镀锌钢板制造,并符合GB4806《食品安全国家标准》要求。储存食用油、香料粉等物料时,钢桶内壁需涂覆食品级环氧树脂,防止金属离子迁移。使用前,钢桶需彻底清洁并消毒,避免残留物污染食品。例如,某果汁企业采用200L开口内涂环氧树脂钢桶储存浓缩汁,经检测,重金属含量远低于国家标准限值,确保了产品安全性。此外,食品钢桶的运输和储存需避免阳光直射,防止温度波动导致物料变质。

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